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marzo 12, 2025
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Insectos en México: ¿Asco o Delicia? Cómo Descubrí el Sabor (y Futuro) de Nuestra Cocina Ancestral

¿Sabías que en México comemos caviar desde hace siglos?Pero no el que viene de Rusia……

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César Chairez
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marzo 5, 2025
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¿Insectos en tu comida? Ya los comes… aunque no quieras admitirlo

¿Te indigna la idea de comer insectos? ¿Crees que la Agenda 2030 te quiere obligar…

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César Chairez
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